DICTIONNAIRE DES ANTIQUITES ROMAINES ET GRECQUES
Anthony Rich (3e ed. 1883)

COLIPHIUM

Sorte de régime auquel on soumettait les lutteurs et les personnes qui se destinaient aux exercices des athlètes, pour développer leurs muscles sans les charger d'une masse de chair ; c'est ainsi que se préparent encore les boxeurs de profession en Angleterre, etc. Quels étaient les coliphia romains ? On ne le sait pas exactement ; mais on suppose généralement que c'était une sorte de pain sans levain, mêlé de fromage nouveau (Plaut. Pers. I, 3, 12 ; Juv. II, 53 ; Schol. Vet. ad l. ; Mart. VII, 67, 12).