DICTIONNAIRE DES ANTIQUITES ROMAINES ET GRECQUES
Anthony Rich (3e ed. 1883)

FOCULUS

Diminutif de Focus : tout foyer petit ou portatif. Ce mot était pris particulièrement dans les sens suivants :

1. Cavité au haut d'un autel pour les offrandes à consumer, dans laquelle on allumait le feu (Liv. II, 12) ; par extension, l'autel lui-même (Cic. Dom. 47). La gravure représente un petit autel de marbre où l'on voit au haut le foculus, d'après un modèle trouvé à Antium.

2. (escarion). Brasier ou réchaud, dans lequel on brûlait du charbon ou des cendres végétales de bois pour échauffer les appartements. On en a découvert plusieurs dans les maisons d'Herculanum et de Pompéi ; ils étaient ronds ou carrés, mais semblables pour le caractère général au specimen ci-joint, tiré d'un modèle de bronze.

3. Petit fourneau portatif, employé pour la cuisine et d'autres usages (Plaut. Capt. IV, 2, 67 ; Juv. Sat. III, 262). Le specimen ci-joint, d'après une peinture trouvée à Herculanum, montre le fourneau élevé sur un support à trois pieds, afin qu'il y ait de la place pour la ventilation dessous ; il y a une porte en avant par laquelle on devait mettre le charbon, et un vase au haut, contenant des ingrédients que la figure remue pendant qu'ils bouillent.